Arbequina - 500 ml Pack de 12 botellas
72,50 €
Nuestro aceite monovarietal Arbequina se puede adquirir en un pack de 12 botellas de 500 ml.
Se trata de un aceite fragante y distinguido. En nariz se pueden distinguir aromas a tomatera, hierba recién cortada, manzana y almendra.
El resultado es un aceite dulce, frutado y sugerente.
La variedad Arbequina es ideal para aderezar ensaladas, especialmente a base de tomate, así como pescado blanco, quesos frescos, azules y postres.
Es un Virgen Extra muy versátil que se puede combinar con alimentos tan variados como las pastas, las masas para repostería, legumbres o verduras de otoño: setas, champiñones o calabaza.
Ficha técnica
- CLIMA Y SUELO
- Composición: Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 400 y 600 metros de altitud, con diferentes distancias entre plantas buscando la mayor calidad posible. El tipo de suelo mayoritario es franco arenoso. Tipo: Mediterráneo con inviernos fríos y veranos secos. Con alta pluviometría y acusadas oscilaciones térmicas.
- LA ACEITUNA
- Variedad catalana por excelencia, muy admirada por sus características organolépticas. De maduración temprana y reducido tamaño, se adapta de forma magnífica a nuestro entorno.
- RECOLECCIÓN
- Mecanizada.
- EXTRACCIÓN
- Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.
- CONSERVACIÓN
- En depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada. Envasado prácticamente sobre pedido.
- CONSERVACIÓN EN CASA
- Mantener alejado de la luz directa y del calor.
- ACIDEZ
- Inferior a 0,2%
Nuestro aceite monovarietal Arbequina se puede adquirir en un pack de 12 botellas de 500 ml.
Se trata de un aceite fragante y distinguido. En nariz se pueden distinguir aromas a tomatera, hierba recién cortada, manzana y almendra.
El resultado es un aceite dulce, frutado y sugerente.