Picual - 500 ml Pack de 12 botellas
104,49 €
El monovarietal Picual de Casas de Hualdo se comercializa también en cajas de 12 botellas de 500 ml.
Este aceite se distingue por su equilibrio perfecto entre el amargo, el frutado y el picante.
El dorado de su etiqueta habla de su excelencia.
Ideal con carnes guisadas, verduras escalibadas o cremas como ajoarriero. Sus matices amargo y picante lo convierten en un aceite sorprendente para verduras frescas o preparadas a la plancha o parrilla.
EL aroma y sabor de las tablas de quesos curados se ven realzados por la variedad Picual.
Pruébelo añadiéndolo a una preparación con espárragos verdes de temporada.
Ficha técnica
- CLIMA Y SUELO
- Cultivado en: 275 ha en suelo franco y arcilloso. Tipo:Olivar joven con desnivel desde los 400 hasta los 600 metros de altitud. Ubicado en la localidad toledana de El Carpio, en el curso medio del Río Tajo.
- LA ACEITUNA
- Variedad: Cultivo muy extendido en el mundo olivarero. La aceituna Picual se muestra generosa pese al duro clima toledano. De origen andaluz, la adaptación de esta variedad a los suelos toledanos es inmejorable, lo que asegura una calidad premium.
- RECOLECCIÓN
- Mecánica.
- EXTRACCIÓN
- Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.
- CONSERVACIÓN
- En depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada. Envasado prácticamente sobre pedido.
- CONSERVACIÓN EN CASA
- Mantener alejado de la luz directa y del calor.
- ACIDEZ
- Inferior a 0,2%
El monovarietal Picual de Casas de Hualdo se comercializa también en cajas de 12 botellas de 500 ml.
Este aceite se distingue por su equilibrio perfecto entre el amargo, el frutado y el picante.
El dorado de su etiqueta habla de su excelencia.